segunda-feira, 22 de agosto de 2016

Quando você é iniciado
Cresceu na cozinha
Observando sua avó
Sua mãe e suas tias trabalharem
Na cozinha a vida começa
Sabor vem de saber
Saber é provar
Conhecer
E fazer a comida
Preparar
Fazendo antes
Escolhendo os melhores ingredientes
Conhecendo os temperos
Taste que me lembra testar
Testa é cabeça
Cabeça é capta
Captar é perceber
Perceber é estar aberto a experimentar
Captar com as papilas gustativas
Degustar
Gostar

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